Pancake KIMCHI ala ala^^
Anyeoonnggg haseyo,,,
itulah sapaan pertama yang selalu saya dengar ketika masuk ke restoran masakan korea di Perpus kebanggaan kampus saya, Central Library of University of Indonesia,,,restoran ini recomended banget, meski yang disediakan semuanya masakan korea (ya iyalah,,,kan Restoran korea ekekekekek) tapi tetep nyatu dan enak di lidah orang Indonesia macam saya. Menu favorit saya di restoran ini adalah tteokboki, kimbab sama kimchinya enak bangeeeeetttt,,,,hehehe. Sayangnya satu lagi makanan korea favorit Lin yang tidak ada di Restoran ini yaitu Pancake Kimchi. Ceritanya saya lagi ngidam bangeeettt ama pancake khas korea ini, alhasil bimsalabimmmm Lin buatlah ramuan Pancake Kimchi Ala ala. Tapi untuk Kimchinya saya tidak buat sendiri, kelamaan kalau buat sendiri kan keburu ngidam,,,jadi saya beli aja di Restoran favorit itu,,,ehheheh Lumayan cuman Rp 12.000 aja sisttt. Yuuuuukkk intip ramuannya,,,,,Lumayan Ajib rasanya hehehe
Bahan-Bahan
-Kimchi
-Tepung Terigu
-Gula
-Garam
-Margarin
-Baking Powder
-Air
-Telur
-Minyak
Cara Membuat
-Campur Tepung 250gr, 1/2 sdt baking powder,gula dan garam (Sesuai selera), Margarin yang sudah dilelehkan, dan 1 buah telur.
-kocok sampai bercampur semua, kemudian tambahkan air sampai konsistensinya cukup menurut sista (Lin sih kira2 aja ya gak kental tapi gak encer2 amat hehehehe), pokoknya lebih kental dibandingkan adonan dadar gulung^^
-Tambahkan kimchi ke dalam adonan, jangan lupa kimchinya dipotong-potong dulu ya sis,,,biar lebih enak makannya hehe
-Aduk dan Campur sampai rata.
-Ready to cook,,,,,panaskan sedikit minyak, kemudian cetak bulat-bulat kecil seperti di Gambar lin,,heheh,,,mau besar atau kecil suka-suka sista ya,,,,
-Kalau pinggirannya sudah terlihat agak matang balik pancake sista,,,masak sampai matang
-Finally its ready to eat,,
Selamat mencoba ya sistaaaa^^
"NANA"
